恐れず侮らず

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入門ビジネス英語2017/Lesson 37

Lesson 37

Words & Phrases
  • deep-fried
    • Deep-fried is when food is fried in a deep pan of oil. French fried is an example of a deep-fried food. (Kellie)
  • starter (n) = 〈英話〉コース料理の最初に出る料理
  • crispy (a) = crisp
  • crisp (a) = 〔食べ物などが〕堅いが砕けやすい、パリッとした、カリッと揚げた、カリカリした、サクサクした、新鮮な
    • Crispy means that the outside layer of a food is hard, dry and breaks easily when biting into it. (Kellie)
  • ringing (a) = 紛れもない、明々白々の
  • endorsement (n) = 〔公式な〕承認、是認
  • ringing endorsement = 〜に対する熱烈(熱狂的)な支持(賛成)
  • prominent (a) = 有名な、著名な、優れた、卓越した
Note
  • ジェーンが豆腐料理に感心していたが、二人が食事をしている場所(国)が気になる。シンガポールへ赴任している直也が、前回会議のあとで「ランチはJaneと」と発言をしていたから、シンガポールのお店なのだろう。そこで食べた豆腐が、世界で一番美味しいとは少々納得がいかない。本当に美味しい豆腐料理を出す店は、やはり日本にあるのではないか。でも代々木食品の提供だから、お世辞を言ったということだろうか。